坚持与传承,用心炼就的茶道人生

坚持与传承,用心炼就的茶道人生

3阅读 2023-11-10 00:56 文化

在中国这片古老的土地上,一代代智慧与才华横溢的匠人孕育而生。他们用心灵之手雕刻时光,将技艺传承千年。吴宝峰,江苏宜兴人,国家级非物质文化遗产项目紫砂壶制作技艺代表性传承人,他自幼受紫砂壶艺术熏陶,执着追求技艺的极致。其作品精美绝伦、别具一格,被誉为“紫砂界的骄子”。

而在普洱茶界,有这么一位坚守着匠心精神坚持自己的热爱与追求的匠人——王志渊先生,一位深谙普洱茶文化精髓的行业匠人。他在普洱茶行业已有二十余载光阴,凭着一颗匠心,用心炼就了自己的茶道人生。

尧安号的由来

尧安号的诞生总结了几代人的经验,尧安号的“尧”乃上古帝王名,在《说文》中记录“尧,高也”。尧安号取字“尧”,其中不仅源自于尧舜禹时期百姓安居乐业平安祥和的氛围,还象征着品牌所提供的产品属性——顶级的原料、顶级的口感。“安”,象征着洗尽铅华的一种心境,所谓“和好不争曰安”。

四边弧线饱绽外张,代表内力的积聚和抗压能力的强大,浑圆中保留方刚盛气,稳重中不乏灵动手段

只为心中坚持

从青涩到成熟,王志渊先生在这条路上艰难摸索却也锲而不舍。他初入行时靠着少时耳濡目染的基础自己摸索,即使在最艰难的日子里,也没有磨灭他坚定不移、勇往直前的信念。

为了给国人提供极致的口感好茶,为了追求更高的境界,他曾跑遍云南数十座大山,品尝观察每一款茶不同的特性,他用双脚丈量过数座茶山,不畏寒风与烈日,努力吸收知识与技艺,只为找到与心中那份“极致”所匹配的口感和产品,历经数十载,途中多少风雨沧桑,只为实现自己心中的那份坚持,王志渊先生终于跻身普洱茶行业,成为行业中的佼佼者。

以岁月为媒,用时间升华

作为一名匠人,王志渊先生对待每一片普洱茶叶都倾注了自己的心血。他深知,一片好的普洱茶叶需要经历时间的沉淀与人工的精心呵护。

他努力钻研普洱茶制作技艺,并开始独立创作,开创了独特的拼配与仓储技术——老茶与新茶互存的模式共同存放。老茶汲取新茶的活力气息,新茶被老茶的成熟韵气所滋养,生态的仓储链条使得茶叶口感更加丰富。根据普洱茶的特性,选取不同茶山、不同季节、相近的年份,按照最佳搭配进行拼配,优质的茶叶原料加上优秀的拼配技术,缔造出了尧安号丰富且优质的普洱茶品。

精心钻研的拼配技术只为呈现出极致的口感与产品,王志渊先生将自己对普洱茶的热爱注入到每一个环节中:从挑选最优质的原料,到精心加工、熟化……每一个步骤都流露出他对普洱茶匠心的追求。

匠心历程

历经岁月流转,王志渊先生研发并出品的多款茶叶先后被刊登在茶叶界权威书刊《普洱壶艺》年鉴中,06年易武麻黑产品更是在江苏观宇2018年秋季拍卖会中被高价拍走。

王志渊先生对待普洱茶有着独特见解。在他眼里,普洱茶是大自然馈赠给我们最美好的礼物,需要我们用心去感悟、去传承。正因如此,在这个快节奏时代里,他始终坚守着匠人精神,他始终认为只有严谨的态度、精湛的技艺以及对原料的尊重才能酿造出一杯好茶,除了对原料的要求极高外,还对普洱茶制作过程中呕心沥血。他严格把控每一个环节——从采摘到萎凋、杀青、揉捻和陈化等等,保证每一道工序都得以精确执行,以岁月做媒,用时间升华,如此用心只为让更多人领略到普洱茶的魅力与价值。

尧安号|藏系列【班章五寨·啜茶否】

坚持本心

然而,王志渊先生深知,匠心独运并不能让普洱茶得到广泛传播。于是,他毫不吝啬地将自己的经验和技艺传授给更多后辈。在普洱茶行业深耕二十余载,他深谙踏实前行的重要,秉承“以质量求生存、以信誉谋发展”的商业理念,先后荣获“广州茶博会指定专用茶”、“质量放心普洱茶经营商户”、“广州茶叶诚信商户”等荣誉称号,在他看来,只有将这份执着与热爱传递给下一代,普洱茶文化才能够得以发扬光大。

历经时光荏苒,时至今日,在王志渊先生的心中,心中怀着“让每一位茶友都能在尧安寻到心中的味道,品尧安而不惑”的愿景从未改变。他始终相信,在这个浮华褪尽、世事无常的世界里,唯有那颗坚定的匠心才能为我们指引道路。

来源:茶情报

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